especialidades de mi país, de mi región

133 grabaciones

  •   Per far l’ensalada de rafes al fètge salat, nos cal ...
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    Joan de Tarn

    D’aquela especialitat culinària de Tarn Joan nos en fa la lista dels ingredients.

    Emplega la 1ère persona del plural.

    MP3
    – 470.5 KB

    IMG/mp3/per_far_l_ensalada_de_rafes_al_fetge_salat_nos_cal_._a1_.mp3


  •   Per far la sopa de coja, te cal ...
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    Joan de Tarn

    Joan fa la lista dels ingredients necessaris a la preparacion de la sopa de coja, plat plan plan popular en occitània per Martror e lo demai de la davalada.

    Emplega la 2nda persona del singular.

    MP3
    – 374 KB

    IMG/mp3/per_far_la_sopa_de_coja_te_cal_._a1_.mp3


  •   Per far lo mesturet de Graulhet, nos cal ...
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    Joan de Tarn

    Aicí Joan fa la lista dels ingredients necessaris a la preparacion de l’especialitat de la vila de Graulhet, Tarn : lo Mesturet, qu’aquí i es especial !

    Emplega la 2nda persona del plural.

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    – 721.5 KB

    IMG/mp3/per_far_lo_mesturet_de_graulhet_nos_cal_._a1_.mp3


  •   Ludovica : I dolci di Natale
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    Ludovica di Palestrina in Lazio

    Ludovica racconta come sono i dolci della tradizione natalizia della sua città, Palestrina, vicino Roma

    MP3
    – 325.2 KB

    IMG/mp3/ludovica_dolci_natalizi_palestrina.mp3


  •   Simona : I miei gusti alimentari
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    Simona (Napoli)

    Simona parla dei suoi studi e di qualche specialità della cucina francese

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    – 1 MB

    IMG/mp3/simona_i_miei_gusti_alimentari.mp3